常州金坛婚宴大全

地址：常州市东方东路227号
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二、菜品挑选的技巧与禁忌菜品的选择一般以“鸡、鸭、鱼、肉、海鲜”为主，考虑到婚宴是隆重的，整体的菜单一般都选用较为高档的食材，经过细心的烹饪与装扮，展现出Zui精致的一面，热菜的选择一般选择都是大菜为主，在婚宴上是不可以出现一些日常较为低端的菜色的，例如糖醋排条、毛血旺之类的，这样有失招待礼节，对宾客是不尊重的，并且拉低了整个婚宴的档次，基本还是需要选择鸡鸭鱼海鲜之类的为主，对于装盘的配件也需要尽早与酒店确认

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常州白金汉爵大酒店是由汉爵集团在常州倾力打造的酒店式航母，建筑面积17万多平方米，总投资17亿元，拥有900余豪华客房，尊贵餐饮包厢100余间，20余套豪华宴会厅及多功能厅，能够同时接纳8000余人同时就餐，白金汉爵KTV豪华包厢77间间，另外拥有棋牌包厢60间，游泳馆等豪华配套设施。酒店建成将会是常州市地标性建筑。常州白金汉爵大酒店位于常州市经济开发区东方东路227号，处于大明路与东方路交汇处，交通方便，地理位置优越，距离常州市区、新北区、武进区湖塘均15分钟车程（全程高架）、距离沪宁高速横山桥、戚墅堰出口6公里，距离常州火车站7.2km、高铁北站13.8km、戚墅堰高铁站4.2km，距离常州奔牛国际机场29.6km。新北、武进、钟楼、天宁、溧阳、金坛年会场地团建年会、旅行年会、创意年会。三大类别，多种组合，玩的就是新颖！团建年会较之传统年会，

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’’尽量不要出现一些粗糙的小盘子，整体不要单方面考虑价格便宜，也要注重以下菜品档次是否适合，在水果选择中避免一些谐音不吉利的字眼，例如：生梨，凤梨之类的，可以选择一些好吃又寓意吉祥的石榴（多籽→多子），蜜桃（甜甜菜名是一种可以代表吉祥如意祝福的意思，所以很多酒店举行婚宴，都会在菜单上选择一些很吉利的词来做菜单，比如说龙凤呈祥，吉祥如意，早生贵子等等。

算起来这是一种食物之间的相生相克了，果汁中的鞣质和海鲜中的蛋白质是相克的，要是一起吃的话很容易出现拉肚子的情况，因此，咱们在婚礼菜单中一定不能两样一起点，要不然的话，宾客吃坏了肚子就不好了！婚礼菜单禁忌二：茶水与肉

很多人都觉得，肉吃太多，喝点茶可以解腻，但是实际上，茶水却和肉类是不能同时食用的，怎很容易造成便秘，对人的消化不好。

婚礼菜单禁忌三：菜品数量不能是单数

这就是关于吉利的一个讲究了，因为结婚是喜事，是两个人的是，是成双成对的，因此，不宜出现单数，婚礼菜单中的菜品也不能是单数。婚宴菜单选择技巧：菜品色彩搭配婚宴上的菜品颜色选择鲜艳的搭配，比如说玉米的黄色，龙虾的红色，肘子的褐色，给人一种红黄色搭配，艳丽的色彩搭配会让宴席看起来更喜庆。婚宴菜单选择技巧： 菜品的数量

这是关系到预算多少的问题，一般情况婚礼菜品都是以八冷八热，或者八冷十热，八冷十二热为主，因为菜品的多少关系到价格，所以这就要根据新人自己的要求来。

个与当地的习俗有极大的关系，一般来说，咱们在婚宴试菜的时候要遵循当地的饮食习惯和饮食禁忌，来选择一些符合当地人口味的菜式。

婚宴试菜原则二：忌口

除了有饮食上的习俗和禁忌之外，还会存在一个忌口的问题，例如有的人会不喜欢吃辣的，有的人会不喜欢吃清淡的，关于这个，我们在试菜的时候尽量选择比较大众的口味，比较适中的口味，在不麻烦的情况下满足每一个人的忌口问题。

婚宴试菜原则三：推荐

每一个酒店都会有一些推荐的菜式，这里的厨师也会有一些比较拿手的菜式，适当的去选择一些这种招牌菜，这是酒店的一大优势，可不要将这种优势置之不理。

婚宴试菜原则四：合理搭配

婚宴试菜的时候不要一味的去搭配喜欢的，还需要注意到荤素搭配，健康等问题，一定要搭配合理，这样才能让每一个人都吃得满意。

　　婚宴菜单选择技巧：菜品的具体选择

菜品一般都是选择南北菜品一起搭配，冷菜以男方的口味为主，热菜可选择虾，蟹，肘，牛肉，烧白，鸡，鸭，鱼，小菜为主要菜品，结婚菜品必须要丰盛。

每一个菜单都会有一个数字，例如是5道菜还是10道菜这样的，婚宴菜单自然也会有一个数字，那么这个数字就会有讲究了，一般来说，婚宴菜单的个数必须是双数，而不能是单数，而且一定要避开4、14这样的不吉利的数字！

婚宴菜单讲究二、菜名要吉利

相信看过婚宴酒店推荐的菜单的人一定知道，这些婚宴酒店做出来的菜单，每一道菜的名字都是相当吉利的，例如什么比翼双飞，白头偕老这样的，都是在上菜的同时，送给新人一次祝福，这个